Ich habe ein SPL/PPL/MPL/CPL/ATPL. Ist diese auch innerhalb des neuen EU-Rechtes nutzbar?

Nein, diese Möglichkeit wird es nicht mehr geben. Du kannst Sie auch nicht umschreiben lassen. Das bedeutet, um nach dem 31.12.2020 weiterhin legal fliegen zu dürfen, musst Du ggf. eine der neuen EU-Lizenzen machen.